Ayer, 16 octubre 2024, tuvo lugar en el Patio del Ayuntamiento de Granada la presentación de la XVI edición del Concurso Saborea Sin Prisa Granada, que va a tener lugar desde el 17 de octubre hasta el 3 de noviembre.

El anteriormente llamado “Granada de Tapas” es ya, desde hace años, cita imprescindible en el calendario gastronómico de Granada, y se ha constituido en un evento en el que establecimientos hosteleros de la capital compiten con lo mejor de sus creaciones culinarias.

El certamen, en esta XVI edición, tiene carácter monográfico: está dedicado a la casquería, una cocina de gran pasado y que continúa renovándose en la actualidad.

En el apartado competitivo, la gran final tendrá lugar el 7 de noviembre de 2024, en la Escuela de Hostelería Hurtado de Mendoza.

Adicionalmente, y enriqueciendo significativamente el evento, por segundo año consecutivo, además de gastronomía, la ruta incluirá planes culturales, artísticos y visitas a tiendas de productos locales.

El concurso Saborea Sin Prisa Granada está organizado por la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada y cuenta con el patrocinio de Cervezas Alhambra y la colaboración del Ayuntamiento de Granada.