¿Cuál es el mejor menú del día de Zaragoza y provincia? Horeca Restaurantes Zaragoza comenzaba el año haciéndose esta pregunta e invitando a los establecimientos a sumarse con sus propuestas a un certamen que ha batido récord de participación en su segunda edición. El concurso, que se ha desarrollado entre el 14 de enero y el 11 de febrero, ha reunido a más de 50 establecimientos asociados y se ha clausurado con un gran éxito de público.

En esta ocasión, la iniciativa ha contado con dos categorías en función del precio del menú. El restaurante ganador de cada una de ellas se desvelará en la gala de los Premios Horeca del próximo 25 de marzo. Para ello, la organización ha establecido un proceso de selección que se divide en dos fases. En primer lugar, los comensales han podido degustar los menús y valorar su experiencia a través de una votación popular que ha recogido más de 5.000 votos. De esta valoración, ha salido el top cinco de cada categoría.

Top cinco hasta 16 euros:

Top cinco entre los 16 y 22 euros:

A partir de este momento, un jurado profesional anónimo visitará los restaurantes evaluando aspectos clave como la elaboración, la presentación, el equilibrio del menú, la relación calidad- precio y la calidad del servicio, lo que permitirá determinar los ganadores de cada categoría.

Con esta acción, Horeca Restaurantes Zaragoza reafirma su compromiso con el sector y destaca la riqueza gastronómica de la provincia, así como la capacidad de los restaurantes asociados para innovar y sorprender en el día a día.

“Estamos muy satisfechos con la gran respuesta que hemos logrado, por lo que, para la próxima edición, impulsaremos más novedades”, apunta José María Lasheras, presidente de Horeca Restaurantes Zaragoza, quien, a su vez, destaca que “es importante reconocer el esfuerzo diario de los establecimientos y poner en valor la calidad y la variedad que ofrecen a sus clientes en su vida cotidiana, ya que muchos de ellos acuden diariamente a comer un menú del día”.