Ensoñación en colaboración con la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra y CaixaBank, organiza el 1º Concurso de Cafeterías de Especialidad de Navarra, que se celebrará del 13 de enero al 2 de febrero de 2025.

Este evento será una oportunidad única para disfrutar de la rica tradición cafetera de Navarra y descubrir las propuestas más innovadoras de las cafeterías locales, destacando el creciente interés por el café de especialidad.

Durante tres semanas, las cafeterías participantes presentarán sus especialidades, permitiendo a los clientes degustar una amplia variedad de sabores sorprendentes y creaciones exclusivas que van más allá de su oferta habitual. Las personas consumidoras podrán votar por su «Café del Público» favorito a través de una plataforma digital accesible mediante código QR.

Un jurado compuesto por expertos realizará una cata a ciegas para evaluar las propuestas de los participantes y elegir a la mejor «Cafetería de Especialidad» de Navarra.

Premios y reconocimientos

El concurso otorgará tres premios finales, que se entregarán en un acto de clausura en febrero:

• Premio Lacturale a la Mejor Cafetería de Especialidad de Navarra. Otorgado a la cafetería con la mejor puntuación combinada entre el jurado profesional y los votos del público. Recibe Diploma y talón simbólico por valor de 1.000 € en productos Lacturale.
• Premio Markibar al Mejor Café de Navarra. Reconocimiento a la creación con mayor puntuación del jurado profesional. Recibe Diploma y un molino Markibar valorado en 2.300 €
• Mención a la Mejor Creación Popular. Concedido a la propuesta con más votos del público. Recibe Diploma y talón simbólico por valor de 500 € en productos Lacturale.

Participación del público

Las cafeterías participantes estarán identificadas mediante carteles distintivos y publicaciones en redes sociales. Este sistema animará a la clientela a disfrutar de esta experiencia única, disfrutando y valorando los mejores cafés de especialidad de Navarra.

Desde el 13 de enero hasta el 2 de febrero, la clientela podrá escanear el código QR del establecimiento para acceder a una plataforma diseñada especialmente para el concurso. Allí podrán valorar la especialidad y votar. Además, las personas que prueben y voten participarán en el sorteo de premios exclusivos:

• Un desayuno para dos personas en la cafetería
• Una cesta de productos de Pastas