El Taller del Pintxo, diseñado para entusiastas de todas las habilidades culinarias, fue una iniciativa que no solo ofreció a los asistentes una oportunidad para aprender y experimentar con la rica tradición de los pintxos, sino también para competir en un ambiente amistoso y estimulante. Puso a prueba las habilidades de creatividad y sabor de periodistas y creadores de contenido madrileños y guipuzcoanos. Los participantes, entre los que se encontraban Manu Baqueiro (actor y exconcursante de Masterchef), Telmo Trenado (creador de contenido guipuzcoano) o Azahara Domínguez (Diputada Foral de Movilidad, Turismo y Ordenación del Territorio), diseñaron y prepararon pintxos típicos con su toque de innovación por equipos. Siguiendo las directrices de Jesús y Mikel Santamaría, al final de cada taller, presentaron su versión del pintxo propuesto y el jurado experto determinó quién se llevaría el premio lleno de productos locales.

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