Fundación Mahou San Miguel ha acogido en su sede de Madrid el acto de presentación de la nueva Identificación Profesional en Hostelería (IPH), una identificación creada por Hostelería de España que recoge la capacitación y experiencia de los profesionales del sector, promoviendo su acceso al empleo y facilitando la movilidad laboral.

A través de esta herramienta digital, se pretende impulsar la formación del sector, así como fomentar la investigación, el desarrollo y la promoción de acciones que mejoren la salud, seguridad y relaciones laborales en el ámbito de la hostelería y el turismo. Además, juega un papel clave en la validación de la trayectoria académica y laboral de los usuarios.

El secretario general de Hostelería de España, Emilio Gallego, ha destacado la utilidad para las empresas de esta identificación profesional: “Mejora la intermediación laboral y ayuda a las empresas a optimizar la información de los profesionales mediante un instrumento digital que hace más eficiente la contratación”.

El presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio, ha puesto en valor, además, el avance que supone la IPH en materia de digitalización: “La hostelería en España requiere un sistema de formación digitalizado que sea ágil, modular y adaptado a su entorno productivo. Las exigencias actuales requieren una conexión constante entre los centros de formación, las empresas y las instituciones, tanto públicas como privadas, para garantizar un flujo eficiente de recursos en ambas direcciones”.

Durante el acto, al que han asistido la directora general de Planificación, Innovación y Gestión de la Formación Profesional del Ministerio de Educación, Dª María Paz Sánchez Martínez, y de Dª Ilona Shekyants, Subdirectora General de Desarrollo y Sostenibilidad Turística,Óscar Romera, Coordinador de Economía, Comercio y Consumo del Ayuntamiento de Madrid así como expertos del sector, profesionales y alumnos, se ha entregado la Identificación Profesional en Hostelería (IPH) a antiguos alumnos del programa Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo de Fundación Mahou San Miguel.

El Presidente de Fundación Mahou San Miguel, Alfredo Mahou, ha resaltado durante su intervención que “Hoy no solo celebramos el nacimiento de la Identificación Profesional en Hostelería, sino que también reafirmamos nuestro compromiso con el talento, la formación y el futuro de una industria que impulsa nuestra economía, enriquece nuestra cultura y refuerza nuestro prestigio internacional. Ahora es el momento de seguir avanzando juntos para consolidar un ámbito profesional más cualificado, competitivo y lleno de oportunidades.”.

El lanzamiento de esta identificación supone un antes y un después para los profesionales de un sector en continuo crecimiento. Tan solo en enero de 2025 se crearon 100.000 nuevos empleos vinculados al turismo, más del 60% de los cuales pertenecían al ámbito de la hostelería. La Identificación Profesional en Hostelería (IPH) constituye una apuesta por la cualificación y por la formación continua en un sector que en 2024 dio empleo hasta 1,9 millones de personas en España y que supone el 6,7% del PIB nacional.

Creamos Oportunidades: fomentar oportunidades laborales a través de la formación  

 El programa de Formación Profesional Dual Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo de Fundación Mahou San Miguel está orientado al desarrollo y al crecimiento profesional de jóvenes con talento y ofrece a sus estudiantes una visión 360º del sector, facilitándoles el acceso a oportunidades laborales y cuenta con una tasa de inserción laboral superior al 90%. Desde sus inicios en 2014, el programa ha formado a más de 2.500 estudiantes en 9 comunidades autónomas, colaborando con más de 650 establecimientos hosteleros de prestigio que han apostado por el talento joven y su incorporación al mercado laboral.

Además, para seguir apoyando a los profesionales a lo largo de su trayectoria, Fundación Mahou San Miguel creó Linkados, una plataforma que actúa como red de apoyo para jóvenes hosteleros y en la que se integran los antiguos alumnos de Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo. A través de ella, pueden acceder a eventos del sector, una bolsa de empleo, becas, formación, programas de mentoring y establecer contacto con los principales referentes de la industria hostelera.